Toda receita conta uma história
Desde pequena, sempre gostei de criar roteiros, histórias e personagens. Viver num mundo fantasioso sempre pareceu bem mais divertido que o mundo real, inclusive com relação à comida – era superdifícil me fazer comer algo. Com o passar dos anos, e algumas experiências traumáticas depois, o amor pela cozinha veio através de uma maneira de me reconectar com a comida – e comigo mesma.
Acredito que, para deixar um prato mais bonito, é preciso aprofundar sobre o significado dele.
Pensar na sua importância, na história que gostaria que contasse, nas emoções que envolvem sua lembrança. Com isso, fica mais fácil preparar algo com poesia e beleza, e se transforma o alimento para o corpo em alimento para a alma.
Minhas Receitas com Beleza são de criação autoral e meu maior xodó. Vem da vontade de contar minhas histórias e poesias através de receitas lindas e fáceis, com o conhecimento adquirido em 12 anos no mercado editorial e de produção de conteúdo gastronômico, especializado em estilismo de comida e direção de arte.
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